Pizza de Tapioca

Bem, hoje minha sugestão se chama "Pizza de Tapioca"....uma ideia genial, gostosa e mais saudável! Fui ao restaurante "Maria Maria" tipico de comidas regionais e comi uma pizza de tapioca, maravilhosa. Depois pesquisei e vi que é muito simples e muita gente já fazia...!!!!

Você faz a base com a goma da tapioca, leva ao fogo para esquentar só um lado, retira e coloca queijo, tomate, molho de tomate, o que gostar, leva ao forno. Quando o queijo derreter estar pronta!!! Mais saudável, até porque você pode usar ricota, o que quiser! Reinvente!

Bolo de cenoura delicioso

Gente, um bolo de cenoura que ficou muuuitoooo bom. O legal é que a receita é muito simples e rápida, vamos compartilhar:

Ingredientes:

3 ovos

2 xícara de açúcar

2 xícara de farinha de trigo com fermento

1 xícara de óleo de soja

2 cenouras médias 

Bata no liquidificador os ovos, óleo, a cenoura cortada (eu tiro o talo, disseram que fica melhor), vá batendo e aos poucos acrescentando o açúcar.  Numa vasilha a parte, coloque o trigo e quando terminar de bater a parte do liquidificador vá incorporando a farinha mexendo com uma colher. Unte e polvilhe uma forma redonda, com furo no meio, leve ao forno pré-aquecido por uns 40 minutos.

Tire o bolo, espere esfriar, desenforme. Faça a cobertura daquela de brigadeiro mesmo: 1 lata de leite condensado, 1 colher de manteiga e 04 colheres de chocolate ou achocolatado em pó. Vai ficar uma delícia!

Mimos de Páscoa para amigos

Como sempre, gosto de presentear a família e amigos e nesta páscoa fiz umas lembrancinhas que ficaram muito bonitinhas. Não é preciso gastar muito, nesta hora o que vale é a criatividade e o carinho com as pessoas!!! Sempre criando, sempre reinventando!!! Boa Páscoa para todos vocês!!!!